金沢市の2018年外国人旅行者向け企画にエンブレムステイ金沢のイベント、

『Kana Shoku Kitchen』が採択されました。

金沢（Kana)の食材（Shoku)を使った料理イベント（Kitchen)を開催し、金沢の食文化や食材のおいしさを世界中からやってくる旅行者に楽しんでもらおう、というイベントです。

今回の『外国人旅行者向け体験企画』の選定は金沢市観光政策課の公募にて行われ、イベントの企画から金沢市役所でのプレゼンまでを、エンブレムステイ金沢のコネクターが行いました。

エンブレムステイ金沢は”Cook the Oishii Moment Together”というコンセプトを体現するようなイベントをこれまでも宿泊者向けに開催してきました。

『Kana Shoku Kitchen』では、エンブレムステイ金沢に滞在しているゲストにとどまらず、世界中から金沢にやってくる外国人観光客の皆様に向けたオープンイベントとすることで、より多くの方々に金沢らしさを体験してもらいたいと考えます。

2018年8月から半年に渡ってエンブレムステイ金沢1階のシェアキッチンにて、定期開催する予定です。